Ernährung
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Warum der Geruch von Gummibärchen, Hardrock-Musik und heisses Kerzenwachs gegen die Lust auf Weihnachtskekse helfen, verraten zwei Wiener Ärzte. Sie haben Methoden aus der Suchtmedizin für das Esssverhalten adaptiert.
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Basenfasten steigert nicht nur das Wohlbefinden durch Entlastung des Körpers, sondern wirkt sich auch positiv auf Haut, Verdauung und Herz-Kreislauf-System aus. Das Allgäuer Fastenhotel Haubers Naturresort in Oberstaufen erweitert sein Angebot um eine ganzheitliche Kur, die den Säure-Basen-Haushalt des Körpers reguliert. Ab Januar 2025 gibt’s das Basenfasten im Rahmen eines siebentägigen Programms oder als Schnuppervariante. Das Beste: Der Reinigungs- und Entschlackungsprozess setzt ein, obwohl man keine Kalorien zählen muss.
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Am 7. März 2025 findet deutschlandweit der „Tag der gesunden Ernährung“ statt. 1998 durch den Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) eingeführt, steht er in jedem Jahr unter einem anderen Motto. 2025 liegt der Fokus auf „Leber- und Gallenwegserkrankungen“. Mit diesem Aktionstag soll die Bevölkerung bundesweit, sowie in Österreich, der Schweiz und Belgien auf die Bedeutung gesunder Ernährung aufmerksam gemacht werden.
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Im September wurden die Schweizer Ernährungsempfehlungen und die Lebensmittelpyramide aktualisiert. Regelmässig stellen wir die Empfehlungen genauer vor. Heute: Gemüse und Früchte.
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Bei Spacegarden dreht sich alles um Longevity, also das Ziel, ein gesundes, aktives und zufriedenes Leben zu leben und das so lange wie möglich. Kurz gesagt, geht es darum, die Gesundheits-Spanne zu verlängern. Was diesem Ziel einen ordentlichen Strich durch die Rechnung macht, ist Demenz und besonders die häufigste Form davon, nämlich Alzheimer. Alzheimer stellt eine immer grössere Herausforderung dar, die sowohl unsere Gesundheitssysteme als auch die Gesellschaft massiv belastet. Die alarmierende Zunahme der Todesfälle (94 % mehr in 20 Jahren) und die explodierenden Kosten machen deutlich, dass wir dringend handeln müssen. Lies jetzt alles über die Zahlen, Fakten, Kosten und was du selbst zur Prävention tun kannst. Ausserdem gehen wir auf die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse ein. Unter anderem soll es vielleicht bald ein erstes ursächlich wirkendes Alzheimer-Medikament in der EU geben.
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Jetzt zur Winterzeit möchten viele etwas für ihre Gesundheit tun, um bei nasskaltem Wetter Erkältungen vorzubeugen und sich auch bei weniger Tageslicht energiegeladen zu fühlen. Die Experten des Ayurveda Resort Mandira kennen verschiedene Ansätze für ein ausgeglicheneres und gesünderes Leben. Im Fokus steht dabei die traditionelle Lehre des Ayurveda, die sich auf die drei Konstitutionstypen – Vata, Pitta und Kapha – stützt. Jeder Mensch trägt laut Ayurveda eine einzigartige Kombination dieser sogenannten Doshas in sich, die seinen Körper, seine Persönlichkeit und Gesundheit gleichermassen prägen.
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Die Nase läuft, der Hals kratzt, und das Fieber steigt – besonders in den kalten Herbst- und Wintermonaten werden Menschen krank. Viele denken dann: Das muss die Grippe sein. Doch worin unterscheiden sich Erkältung und Grippe eigentlich? Und wann ist ein Arztbesuch ratsam? Diese und weitere Fragen beantwortet Solveig Haw, Gesundheitsexpertin und Ärztin der DKV Deutsche Krankenversicherung. Sie erklärt ausserdem, was im Krankheitsfall zu tun ist und wie sich einer Ansteckung vorbeugen lässt.
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Der gebürtige Schweizer Abdullah Boulad, Gründer der europaweit tätigen Gesundheitsgruppe THE BALANCE, kehrt mit seinem Unternehmen zu seinen Wurzeln zurück: nach Zürich, seiner früheren Heimat. Bis vor acht Jahren war er dort als Geschäftsführer einer Rehaklinik tätig. Sein aktuelles Unternehmen, THE BALANCE, gilt als exklusivstes Treatment-Center der Welt und ist international enorm anerkannt für die Behandlung von psychischen Erkrankungen und Süchten auf höchstem medizinischen Niveau.
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SMP-Präsident Boris Beuret und VMMO-Präsident Hanspeter Egli konnten zum diesjährigen SMP-Milchforum mit dem Titel „Stellenwert der Milch in der CH-Ernährung“ knapp 100 Gäste im Hotel Radisson Blu in St. Gallen begrüssen. Ausgewiesene Ernährungsfachleute und Meinungsbildner machten in ihren Referaten deutlich, dass Milch ein unverzichtbarer Bestandteil einer vielfältigen Ernährung ist und zu Recht in den neuen Ernährungsempfehlungen eine wichtige Rolle einnimmt.
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Gerade haben noch die letzten Sommersonnenstrahlen die Haut gekitzelt, schon weht uns ein frischer Wind um die Nase. Doch so schön die Melancholie des Herbstes auch sein kann. Wenn die Abwehrkräfte jetzt schlapp machen, sind lästigen Erkältungen Tür und Tor geöffnet. Was tun also, wenn der Winterblues auf die Stimmung drückt und das Immunsystem runterfährt? Experten raten, Körper, Geist und Seele zu stärken. Mit Sport, Pflege, Achtsamkeitsübungen und kleinen Helferlein. Tipps, die der Grippe adé sagen.
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Ab dem 1. Oktober 2024 gilt das neue Tabakproduktegesetz. Es verbietet schweizweit den Verkauf von Tabak- und Nikotinprodukten an Minderjährige. Ab dem 1. Oktober ist deshalb der Tabak-Kurs sowie der Kombi-Kurs (Alkohol, Tabak und Nikotin) auf der age-check-Website aktiv. Das Blaue Kreuz hat zusammen mit der Arbeitsgemeinschaft Tabakprävention Schweiz (AT Schweiz) die neuen Kurse zum Tabak- und Nikotin-Verkauf erarbeitet. Bereits seit dem 1. Juni sind die Alkoholkurse auf age-check (vormals: jalk) aufgeschaltet. Die beiden Fachorganisationen stellen sicher, dass die Kurse auf dem neuesten Stand der Jugendschutzbestimmungen sind.
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Kuhn Rikon präsentiert zwei neue Modelle seiner innovativen Kochgeschirr-Serien für nachhaltiges und nährstoffschonendes Kochen: die HOTPAN® Ocean Green Limited Edition und den DUROTHERM® PRO BLACK. Diese Softgarmethoden sparen nicht nur Energie und Zeit, sondern bewahren auch wertvolle Vitamine und den natürlichen Geschmack der Speisen. Mit den neuen Modellen wird das Kochen von Lieblingsgerichten nicht nur einfacher, sondern auch effizienter: Bis zu 60 % weniger Energieverbrauch und gleichzeitig bis zu 60 % mehr Nährstoffe bleiben erhalten. Die Softgarmethode von Kuhn Rikon erhitzt die Lebensmittel zunächst kurz und gart sie dann schonend mit der gespeicherten Wärme im Thermokochtopf weiter. So bleiben die Speisen lange warm und behalten ihre Nährstoffe sowie ihren vollen Geschmack.
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Juice Plus+ feiert 25 Jahre seines Erfolgsprogramms „Healthy Starts for Families“, das Familien weltweit zu einem gesünderen Leben verhilft. Ein Vierteljahrhundert Gesundheit – 25 Jahre, die das Leben von über 1,5 Millionen Familien weltweit verändert haben. Juice Plus+ blickt stolz auf die Errungenschaften des Programms „Healthy Starts for Families“ zurück und setzt auf noch mehr Engagement für die Zukunft.
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Kurze Tage, kühle Temperaturen und wenig Sonnenlicht – die kalte Jahreszeit stellt den Körper immer wieder aufs Neue vor eine besondere Herausforderung. So kann zum Beispiel das Immunsystem aus der Balance kommen und anfälliger für Infekte werden, aber auch das Energielevel wird gesenkt. Um vital und gesund durch den Winter zu kommen, sind Vitamine und Mineralstoffe essenziell. Sie fördern die allgemeine Gesundheit, helfen, den Winterblues zu bekämpfen, und können dank wichtiger Nährstoffe und Vitamine als echte Body Booster für die kalten Tage fungieren.
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Die Bedeutung von Fleisch wird in den neuen Schweizer Ernährungsempfehlungen des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen stark verringert. Proviande kritisiert diese Marginalisierung und die Darstellung der Lebensmittelpyramide.
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Eben hat der Bund seine neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung veröffentlicht. Darin rät er zum regelmässigen Konsum von Hülsenfrüchten als pflanzliche Proteinlieferanten. Wie sich Bohnen, Linsen & Co. einfach in den Alltag integrieren lassen, zeigt das neue Kochbuch „Power-Paket Hülsenfrüchte“ von Betty Bossi. Lange führten sie ein Schattendasein, jetzt gewinnen sie wieder an Popularität: die Hülsenfrüchte. Das steigende Gesundheitsbewusstsein und der Einsatz in der internationalen Küche tragen sicherlich zu ihrer Karriere bei. Neu nehmen sie auch in der Schweizer Lebensmittelpyramide in der Reihe der Proteinlieferanten einen prominenten Platz ein.
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Kaum ein Organ in unserem Körper besitzt so viele unterschiedliche Aufgaben wie die Leber. Tag für Tag entgiftet sie den Körper, ist Partner von Stoffwechsel sowie Immunsystem. Trotzdem schenken wir dem Multitalent oft zu wenig Aufmerksamkeit. Schon heute leidet jeder dritte Deutsche an einer Fettleber, die zu Folgeerkrankungen, wie beispielsweise einer Leberentzündung, führen kann. Die gute Nachricht: Mit der 7 Tage Leber Kur von LaVita Expertin Dunja Rieber können wir unserer Leber ganz einfach etwas Gutes tun und die Regeneration unterstützen.
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Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) haben heute die Ergebnisse der neuesten Überarbeitung der Schweizer Lebensmittelpyramide bekanntgegeben. Neben den gesundheitlichen Aspekten werden neu auch verstärkt ökologische Überlegungen berücksichtigt, um eine nachhaltigere Ernährung zu fördern.
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