12. Januar 2025

Ernährungstrend: Flexitarismus und pflanzliche Alternativen auf dem Vormarsch

57 Prozent der Schweizer Bevölkerung sind heute Flexitarier. Das sind praktisch gleich viele wie vor einem Jahr. Damals betrug der Wert 58 Prozent. Flexitarier verzichten bewusst mehrmals pro Woche auf Fleisch, Fisch, Milch, Käse und Eier. Dies zeigen die neusten Zahlen des Plant Based Food Reports 2025 von Coop, einer repräsentativen Umfrage mit rund 2 200 Teilnehmern aus der Deutschschweiz, dem Tessin und der Romandie. Um diesem Bedürfnis der Kunden entsprechen zu können, führt Coop in ihren Supermärkten aktuell über 2 000 vegane Produkte, darunter sind mehr als 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen. Viele dieser Produkte werden unter den Coop-Eigenmarken Betty Bossi Plant Kitchen sowie Karma geführt. Mit Hilcona als Teil der Bell Food Group zeigt sich zudem ein Produktionsbetrieb der Coop-Gruppe für die Herstellung zahlreicher Ersatzprodukte verantwortlich.

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Autobahn A4/Arth SZ: Schwerverletzte bei Massenkollision – Fahrzeug gerät in Flammen

Am Sonntag, 12. Januar 2025, ereignete sich auf der Autobahn A4 zwischen Arth und Immensee eine Auffahrkollision mit drei beteiligten Personenwagen. Eine 29-jährige Mitfahrerin verletzte sich dabei erheblich und musste mit dem Rettungshelikopter in eine ausserkantonale Klinik geflogen werden.  Ein Auto geriet nach der Kollision in Brand.

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Stadt Biel: Verletzter bei Auseinandersetzung während Eishockeyspiel – Zeugenaufruf

Am Samstagabend kam es in Biel während des Eishockeyspiels vom EHC Biel gegen HC Ambrì Piotta zu einer tätlichen Auseinandersetzung zwischen Fans der jeweiligen Mannschaften. Ein Mann wurde dabei verletzt. Die Kantonspolizei hat Ermittlungen zum Fall aufgenommen. Eine Fusspatrouille der Kantonspolizei Bern konnte um zirka 21.10 Uhr während einer Spielpause des Eishockeyspiels EHC Biel gegen HC Ambrì Piotta eine tätliche Auseinandersetzung am Eingang Nord des Stadions Tissot Arena beobachten.

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Hinwil ZH: Mann bei Auseinandersetzung vor Lokal mit Glasscherbe verletzt

Bei einer Auseinandersetzung zwischen zwei Männern ist am frühen Sonntagmorgen (12.01.2025) in Hinwil einer der beiden verletzt worden. Gegen 4 Uhr kam es vor einem Lokal an der Überlandstrasse zu einem Streit zwischen zwei Männern, wobei der eine Beteiligte sein Gegenüber mutmasslich mit einer Glasscherbe angriff und damit am Hals verletzte.

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Siders VS / Rue de Sion: Brand im Stadtzentrum – 50 Personen evakuiert, zehn Verletzte

Am Sonntag, 12. Januar 2025, brach im Untergeschoss eines Gebäudes im Stadtzentrum von Siders ein Feuer aus. Rund 50 Personen mussten in der Rue de Sion aus zwei benachbarten Gebäuden evakuiert werden. Rund zehn Personen und sieben Feuerwehrleute wurden mit einer leichten Rauchvergiftung vorsorglich ins Spital von Sitten gebracht. Es waren keine Schwerverletzte zu beklagen.

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